Рубрики
Полезная информация

Стеклянные формы для запекания от Юлии Высоцкой!

Что может сравниться с кусочком свежеиспеченного пирога к чашке ароматного чая? Но домашняя выпечка — дело непростое, ведь чтобы побаловать своих близких, недостаточно отыскать идеальный рецепт, запастись необходимыми ингредиентами и терпением, понадобится еще и особая посуда для запекания.

Ассортимент ее сейчас настолько велик, что определиться с выбором бывает сложно, поэтому мы решили рассказать вам об особенностях форм для запекания из жаропрочного стекла.

• Некоторые продукты при нагревании могут вступать в реакцию с металлической посудой, поэтому использовать стеклянные формы безопаснее для здоровья. 

• Стеклянные формы дают возможность наблюдать за процессом приготовления, что позволяет избежать пригорания.

• Формы из стекла не поглощают запахи и, следовательно, не передают их другим продуктам при последующем использовании.

• Стекло медленно прогревается, но и медленно отдает тепло — теплоемкость у него даже выше, чем у чугуна, поэтому готовые блюда в стеклянных формах дольше остаются теплыми. 

• Готовое блюдо можно сразу подать на стол — в стеклянной форме оно будет выглядеть очень эффектно. 

Стеклянные формы удобны, практичны и безопасны, поэтому многие хозяйки отдают им свое предпочтение, пользуется ими и Юлия Высоцкая, что подтолкнуло ее к созданию новой серии стеклянных форм «Едим Дома», которые вы уже можете найти в магазинах.

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.