Согласно новому исследованию британской газеты The Guardian, 60 млн тонн всех продуктов в мире идут в мусорный бак из-за незначительных несовершенств ещё до поступления в продажу.
В ходе исследования было выявлено, что в мире среднестатистическая семья из четырёх человек ежегодно выбрасывает пищевых продуктов на сумму в 1,6 тыс. долларов.
Более того, образующиеся в процессе гниения пищи вещества составляют 8% от общего числа факторов, негативно влияющих на атмосферу.
Как заявил Metro эксперт по переработке продуктов Роджер Гордон, ежегодно в США выбрасывается более 40 тонн пищи.
– В результате 25% токсичного газа метана, который попадает в атмосферу с территории США, высвобождается из гниющих выброшенных продуктов, – заявляет он. – А также 25% запаса чистой воды используется на производство пищи, которая тут же отправляется в мусорку.
Как объяснил Гордон, люди выбрасывают продукты зазря по поведенческим, экономическим и логистическим причинам.
– И если первую решить непросто, то две другие возможно, – подчёркивает эксперт. Ответ, по его мнению, прост и заключается в сбыте неиспользованных продуктов благотворительным организациям
Смотреть также …29/09/2014 В Сиэтле будут штрафовать за выброс продуктов14/07/2016 Фермеры США против культа “идеального продукта”16/11/2015 «Суп для геев» стал предметом споров в соцсети01/02/2016 В США приготовили Трамп-бургер02/06/2016 Американцев заставят есть меньше соли27/04/2016 Треть подростков США имеют лишний вес25/12/2015 США достигли “рекорда” по смертности от алкоголя05/11/2015 В Техасе мужчина убил друга из-за куска курятины11/11/2015 Работник McDonald’s унизил бездомного заманив едой16/09/2015 Dunkin’ Donuts выплатит американке ущерб в $522 тыс02/11/2015 В тюрьмах США убрали из меню блюда из свинины01/02/2016 В США занятия йогой совместили с выпивкой22/06/2016 Голливуд против фестиваля собачьего мяса в Китае04/05/2016 В США сеть Starbucks обвиняют в обмане клиентов16/12/2015 Сердитый котик подал иск на производителя кофе