Как сообщили бывшие руководители корпорации McDonald`s, опрошенные Wall Street Journal, канонический бургер — бигмак “стал менее релевантным”.
Продажи McDonald`s растут на скромные 1-2%, в 2015 году в США они составили $8,6 млрд, доля бургеров в этой сумме — 20%.
Снижение интереса к бигмаку вызвано отчасти политикой компании: завтраки в McDonald`s теперь продаются круглосуточно, что дает клиентам возможность заказывать более здоровую пищу в любое время. Таким образом, на смену бургерам и пицце приходит, как думают американцы, полезная еда. К слову, сеть мексиканской еды Taco Bell сообщила о росте продаж завтраков на 14% в третьем квартале.
Другая причина проблемы бигмака в том, пишет журнал “Дентги”, что 70% американских клиентов McDonald`s посещают фирменные автокафе, где бургеры не свежеприготовленные, а лишь разогретые. Кроме того, основные конкуренты McDonald`s перетягивают к себе его клиентуру благодаря разнообразию и интересным позициям в меню: Burger King завлекает фруктовыми смузи и салатами, а Wendy`s делает упор на котлетах из свежей говядины.
Смотреть также …13/10/2016 McDonald’s вынудили “спрятать” Роналда Макдоналда23/09/2016 Топ-менеджер McDonald’s возглавит Dunkin’ Donuts04/10/2016 Продажа сети в Китае принесет McDonald’s до $2 млрд11/11/2015 Работник McDonald’s унизил бездомного заманив едой24/10/2016 Чистая прибыль McDonald’s в III кв. сократилась на 3%12/03/2014 Продажи McDonald’s падают03/09/2015 McDonald’s в США будет продавать завтраки 24 часа16/05/2016 McDonald’s экспериментирует со свежими котлетами15/02/2013 Предложения Обамы обвалили акции McDonald’s и Burger King17/08/2016 Техасский ковбой заехал в закусочную на лошади01/07/2016 США: драка в ресторане из-за порции чипсов и соуса28/04/2016 McDonald’s избавит “наггетсы” от вредных добавок26/05/2016 McDonald’s вынудили закрыть штаб-квартиру в Чикаго27/07/2016 Чистая прибыль McDonald’s снизилась во II кв. на 9%03/06/2016 Главный офис McDonald’s может переехать в Чикаго