Харьковская корпорация "Бисквит-шоколад"

images7777Харьковская корпорация "Бисквит-шоколад" впервые в Украине наладила выпуск двухслойных конфет с нугой, желе или карамелью

Корпорация "Бисквит-шоколад" (Харьков) начала выпуск сладостей на основе нуги, которые выводит на рынок под брендом "Choco–Luck". Как сообщили "SQ" в пресс-службе корпорации, уже начат выпуск под этой маркой двухслойных конфет, в которых нуга сочетается с желе либо карамелью, подобных которым в Украине не делает ни один производитель.

Производство налажено входящей в корпорацию кондитерской фабрикой "Харьковчанка". По словам ее директора Владимира Домбровского, украинский рынок еще не привык к таким изделиям, и в Украине, и в России "это новая тема, на которую сейчас создается мода и формируется спрос". В. Домбровский также сообщил, что новое оборудование позволяет компании выйти на принципиально новый для себя рынок шоколадных батончиков, кроме того, сейчас в стадии разработки находятся несколько новых изделий на основе нуги.

Выпуск новой продукции стал возможен после ввода в эксплуатацию в первом квартале 2009 г. линии мощностью около 20 т продукции в сутки и стоимостью более 2,5 млн.евро, которая была спроектирована и произведена в кооперации несколькими европейскими фирмами по заказу корпорации. Новые изделия на основе нуги уже начали продаваться на экспорт, в частности, в Азербайджан, Казахстан, Литву и Россию.

Нуга относится к категории восточных сладостей. Сырьем для производства традиционной нуги служат сахар, мед, яичные белки, орехи. Для придания различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад.

Корпорация "Бисквит-шоколад" основана в 2004 г. в составе АОЗТ "Кондитерская фабрика "Харьковчанка", АОЗТ "Харьковская бисквитная фабрика", ООО "Торговый дом "Престиж". В сферу управления корпорации входят ОАО "Первухинский сахарный завод", ООО "Красноградський млин", ЗАО "Агрофирма им.Г.Сковороды", ООО "Агрофирма "Петропавловка" и российская компания ООО "Бисквит-шоколад", зарегистрированная в г.Валуйки Белгородской области. Чистый доход корпорации по итогам 2008 г. составил 590 млн.грн., чистая прибыль – 34,5 млн.грн., объем выплаченных налогов и обязательных платежей - 62 млн.грн., объем производства в натуральном выражении - 57,4 тыс.т кондитерских изделий. Компания занимает четвертое место в Украине по объемам производства и реализации продукции. Поставляет кондитерские изделия в 20 стран, удельный вес экспорта в объеме реализации - 30%. На предприятиях корпорации занято 3 тыс. чел.

Владимир Заниздра

Основатель сайта Baker-Group.net. Более 25-ти лет опыта в кондитерском производстве. Более 20-ти лет опыта управления. Опыт в организации и проектирования производства с нуля. Сайт: baker-group.net/contacts.html Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы