Рубрики
Домашние рецепты

Куриные отбивные в кляре

Куриные отбивные в кляре

Ингредиенты:
— 300 г куриного филе
— 2 яйца
— несколько ложек муки
— соль и черный молотый перец по вкусу
— морковка по-корейски для начинки

Филе режем поперек волокон на пластинки 0,5 см толщиной.

Отбиваем мясные кусочки молоточком.

Взбиваем яйца с солью и черным молотым перцем.

Добавляем муку и перемешиваем.

Должна получиться яичная…

Куриные отбивные в кляре

Куриные отбивные в кляре

Ингредиенты:
— 300 г куриного филе
— 2 яйца
— несколько ложек муки
— соль и черный молотый перец по вкусу
— морковка по-корейски для начинки

Филе режем поперек волокон на пластинки 0,5 см толщиной.

Отбиваем мясные кусочки молоточком.

Взбиваем яйца с солью и черным молотым перцем.

Добавляем муку и перемешиваем.

Должна получиться яичная масса густотой сметаны.

Мясные кусочки посыпаем солью и перцем по вкусу.

На кусочек мяса выкладываем морковку и прикрываем другим кусочком мяса. Обмакиваем в кляре и жарим на растительном масле в сковороде.

Готовые отбивные с сюрпризом подаем в горячем виде, но они также могут подаваться холодными (хотя холодные отбивные менее вкусны).

Куриные отбивные в кляре

Если Вы хотите увидеть рецепт целиком, кликните по одной из этих кнопок

Подробнее http://goo.gl/qC8gLX

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.