Толстые вафли

Толстые вафли

 6

Рецептура:

2 стакана муки

200 г сливочного масла

1/2 стакана сахара

3 яйца

1/2 стакана сметаны

1/2 чайной ложки соды

1 баночка варенной сгущенки

50 г сала для смазки вафельницы

 

Технология:

 

В глубокой миске соединить просеянную муку с содой и сахаром. Хорошенько перемешать. Затем добавить растопленное сливочное масло, сметану и яйца. Все перемешать с помощью миксера.

 Замесить жидкое тесто и равномерно распределить по всей поверхности смазанной салом вафельницы. Выпекать вафли с обеих сторон до золотистого цвета по 2-3 минуты, постоянно смазывая салом поверхность вафельницы.

 Готовые толстые вафли остудить. Смазать вафли сгущенкой и склеить по две вместе.

 Выложить толстые вафли на блюдо и подать на стол.

Владимир Заниздра

Основатель сайта Baker-Group.net. Более 25-ти лет опыта в кондитерском производстве. Более 20-ти лет опыта управления. Опыт в организации и проектирования производства с нуля. Сайт: baker-group.net/contacts.html Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Еще одни венские вафли Венские вафли 3 »

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы