Рецептура Крекер

126Печенье "Крекер"

 
 

На 1 т гот. Прод.

 

натура

сухие

Мука вс

884,48

 
   

756,23

Сахар

63,44

 
   

63,35

Маргарин

138,44

 
   

116,29

Сода

3,46

 
   

1,73

Соль

7,69

 
   

7,42

Аммоний

17,3

 

Инв,сироп

32,68

 
   

22,83

Пиросульф

0,15

 

 

Владимир Заниздра

Основатель сайта Baker-Group.net. Более 25-ти лет опыта в кондитерском производстве. Более 20-ти лет опыта управления. Опыт в организации и проектирования производства с нуля. Сайт: baker-group.net/contacts.html Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы