Рецептура Крекер

126Печенье "Крекер"

 
 

На 1 т гот. Прод.

 

натура

сухие

Мука вс

884,48

 
   

756,23

Сахар

63,44

 
   

63,35

Маргарин

138,44

 
   

116,29

Сода

3,46

 
   

1,73

Соль

7,69

 
   

7,42

Аммоний

17,3

 

Инв,сироп

32,68

 
   

22,83

Пиросульф

0,15

 

 

Последнее изменение Пятница, 30 ноября 2012 13:06
Владимир Заниздра

Основатель сайта Baker-Group.net. Более 25-ти лет опыта в кондитерском производстве. Более 20-ти лет опыта управления. Опыт в организации и проектирования производства с нуля. Сайт: baker-group.net/contacts.html Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Оставить комментарий

Календарь

« Март 2017 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Рекомендуемые материалы