Вершковий крем-суп з консервованим тунцем і кукурудзою

За цим рецептом виходить просто шикарний крем-суп з консервованого тунця. Взагалі-то, сьогодні я збиралася зварити звичайний рисовий суп, тільки замість бульйону додати консерву.

Але нестримне бажання створити щось смачненьке взяло верх і, поки моя маленька доня спить, а в будинку запанували спокій і тиша, я взялася творити. Перебравши купу інтернет-рецептів, я в черговий раз зробила все по-своєму. І не пожалкувала. Сподіваюся, і ви не пожалкуєте, коли спробуєте цей ніжний рибний суп-пюре :)

А тепер, ближче до теми. Супчик цей, як і більшість крем-супів, далеко не дієтичний, але це не біда, оскільки їжа повинна бути в першу чергу смачною і корисною. А цими двома необхідними якостями рибний суп володіє. Як завжди, приправи вибирайте на свій смак, я ж на цей раз обійшлася необхідним мінімумом – сіль і перець. І ще часничок – але це вже в кінці.

Інгредієнти

600 г картоплі 300 г моркви 200 г цибулі1 банка консервованого тунця в олії 300-400 мл вершків 10-12% 20 г вершкового масла часник 2-3 зубці консервована кукурудза сіль, перець зелень петрушки

Приготування

Картоплю поріжте кубиками. Відваріть її в 1,3 л окропу Моркву натріть на терці. Цибулю подрібніть Цибулю та моркву спасеруйте на вершковому маслі на невеликому вогні. Половину засмажки додайте в баняк до картоплі.

До другої частини засмажки додайте пропущений через часникодавилку часник і перемішайте. Цим ми прикрасимо наш супчик

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « О украинской пище Кольоровий пляцок з маком »

Оставить комментарий