Французский картофельный суп

Французский картофельный суп

Ингредиенты:
- 300 г картофеля
- 1 кислое яблоко
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сливочного масла
- соль
- 100 мл белого сухого вина
- 1 чайная ложка зёрен зеленого перца, слега истолченного в ступке
- 1,5 л овощного бульона
- 100 г сливок
- 50 г миндаля (пластинки)
- петрушка для сервировки

Картошку, яблоко и лук помыть, почистить...

Французский картофельный суп

Французский картофельный суп

Ингредиенты:
- 300 г картофеля
- 1 кислое яблоко
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сливочного масла
- соль
- 100 мл белого сухого вина
- 1 чайная ложка зёрен зеленого перца, слега истолченного в ступке
- 1,5 л овощного бульона
- 100 г сливок
- 50 г миндаля (пластинки)
- петрушка для сервировки

Картошку, яблоко и лук помыть, почистить и порезать на небольшие кубики.

В кастрюле растопить сливочное масло и поджарить лук до золотистого цвета. Добавить к луку картошку и яблоко и тушить на среднем огне и при постоянном помешивании 4-5 минут. Посолить и добавить к овощам вино.

Зёрна

Если Вы хотите увидеть рецепт целиком, кликните по одной из этих кнопок

Подробнее http://goo.gl/qZEryK

Другие материалы в этой категории: « Ушки Куриное филе с грибами в сливочном соусе »

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы