Рыбные котлеты

Рыбные котлеты
________________
Хек — 1 Килограмм (филе (можно использовать разную рыбу))
манка — 2 Ст. л
луковица — 1 головка
черный перец
соль
сахар — 1 Ч.л.
панировочные сухари — 1 Ст. л
растительное масло

Хорошенько промываем и сушим рыбное филе. Пропускаем через мясорубку. Чистим лучок и пропускаем через мясорубку вместе с рыбой. Добавляем манку, соль,...

Рыбные котлеты
________________
Хек — 1 Килограмм (филе (можно использовать разную рыбу))
манка — 2 Ст. л
луковица — 1 головка
черный перец
соль
сахар — 1 Ч.л.
панировочные сухари — 1 Ст. л
растительное масло

Хорошенько промываем и сушим рыбное филе. Пропускаем через мясорубку. Чистим лучок и пропускаем через мясорубку вместе с рыбой. Добавляем манку, соль, черный перец и сахар в фарш. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Лепим котлеты, валяем их в панировочных сухарях и обжариваем в нагретом растительном масле до золотистой корочки.

Рыбные котлеты

Подробнее http://goo.gl/WOSghu

Оставить комментарий