Жаркое из телятины с картофелем и грибами.

Жаркое из телятины с картофелем и грибами.
Автор Марина Шанц

До чего же вкусное и ароматное блюдо! Сочное мясо, нежная картошечка, ароматные грибочки! В очередной раз огромная благодарность Виктории (picantecooking) за рецепт.

4-5 порций
0,8-1,2 кг телятины, желательно огузка (задний окорок) (у меня почечная часть)
600 грамм грибов (свежих или заморожен...

Жаркое из телятины с картофелем и грибами.

Жаркое из телятины с картофелем и грибами.
Автор Марина Шанц

До чего же вкусное и ароматное блюдо! Сочное мясо, нежная картошечка, ароматные грибочки! В очередной раз огромная благодарность Виктории (picantecooking) за рецепт.

4-5 порций
0,8-1,2 кг телятины, желательно огузка (задний окорок) (у меня почечная часть)
600 грамм грибов (свежих или замороженных) (у меня опята и шампиньоны)
250 мл сливок 20 % жирности
4 клубня картофеля, почистить, крупно порезать
1 лук порей
1 желтая луковица
200 грамм сладкого белого вина (херес, мадера, мускат)
30 грамм сливочного масла
½ пучка петрушки, мелко порезать
Соль и перец по вкусу

Время приготовления: 1 час 30 минут

1. Если,

Если Вы хотите увидеть рецепт целиком, кликните по одной из этих кнопок

Подробнее http://goo.gl/SJPJ1Z

Другие материалы в этой категории: « Летний салат. Тортик кабачковый »

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы