Яйца по-мексикански

Яйца по-мексикански

Данное количество продуктов рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:

4 яйца
Томатный соус (рецепт ниже)
2 шт лепешек «тортильяс»
1/2 авокадо
2-3 ст л нарубленной свежей кинзы
30 гр сыра «Monterey jack» (можно заменить другим твердым сыром)
+ соль, перец, растительное масло для жарки

Томатный соус

Ингредиенты:

2 шт свежих то...

Яйца по-мексикански

Яйца по-мексикански

Данное количество продуктов рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:

4 яйца
Томатный соус (рецепт ниже)
2 шт лепешек «тортильяс»
1/2 авокадо
2-3 ст л нарубленной свежей кинзы
30 гр сыра «Monterey jack» (можно заменить другим твердым сыром)
+ соль, перец, растительное масло для жарки

Томатный соус

Ингредиенты:

2 шт свежих томатов
4-5 ст л консервированный фасоли (у меня белая, но это не принципиально)
1/2 маленького перца чили
1 зубчик чеснока

Приготовление:

Томаты бланшировать (залить кипятком на 1-2 минуты и затем снять кожу) и некрупно нарезать. Отложить из этой массы 3 ст л, остальное переложить в чашу для блендера. Мелко порубить перец и чеснок, добавить к томатам.

Если Вы хотите увидеть рецепт целиком, кликните по одной из этих кнопок

Подробнее http://goo.gl/eJ2Ikq

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы