Песочное печенье (petit-beurre) «Маленький принц»
Ингредиенты (на 45 шт):
Масло сливочное солёное — 100 г.
Сахарный песок — 100 г.
Мука — 250 г.
Вода — 62,5 мл.
Разрыхлитель теста — 1/4 пакетика
Соль — 1 г.
Приготовление:
1. В небольшой кастрюле соединяем сливочное масло, сахарный песок, воду и соль. Если масло…
Песочное печенье (petit-beurre) «Маленький принц»
Ингредиенты (на 45 шт):
Масло сливочное солёное — 100 г.
Сахарный песок — 100 г.
Мука — 250 г.
Вода — 62,5 мл.
Разрыхлитель теста — 1/4 пакетика
Соль — 1 г.
Приготовление:
1. В небольшой кастрюле соединяем сливочное масло, сахарный песок, воду и соль. Если масло несолёное, то добавьте дополнительно примерно 1/2 ч.л. соли.
2. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и сразу же снимаем с плиты. Даём смеси остыть до комнатной температуры.
3. В глубокую миску просеиваем муку вместе с разрыхлителем.
4. Добавляем к муке остывшую масляную смесь.
5. Тщательно вымешиваем до однородной массы. Должно получиться
Если Вы хотите увидеть рецепт целиком, кликните по одной из этих кнопок
Подробнее http://goo.gl/RGxlei