Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом

Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом

Ингредиенты:
- 3 помидора
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 чайных ложки выдавленного чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки молотого перца
- 2 щепотки сахара
- 6 кусков хрустящего хлеба
- 3 столовых ложки сливочного масла, растопить
- 50 г тертого сыра (Пармезан)
-...

Открытый бутерброд с запеченными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом

Ингредиенты:
- 3 помидора
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 чайных ложки выдавленного чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки молотого перца
- 2 щепотки сахара
- 6 кусков хрустящего хлеба
- 3 столовых ложки сливочного масла, растопить
- 50 г тертого сыра (Пармезан)
- 60 г козьего сыра
- 2 столовых ложки рубленной зелени (базилик, петрушка, розмарин)
- 3 столовых ложки бальзамического уксуса

Способ приготовления:
1. Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой. Нарежьте помидоры и выложите их на фольгу. В мисочке взбейте оливковое масло, чеснок, соль, перец и сахар. Сбрызните этой смесью помидоры. Выпекайте в течение 20-25 минут.
2. В это время нагрейте сковороду на среднем огне. Растопите сливочное масло и обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон.
3. На раскаленную скороводу высыпьте тертый пармезан и готовьте до хрустящей коричневатой корочки. Снимите с огня и наломайте.
4. На каждый хлеб нанесите слой козьего сыра, сверху выложите 2-3 круга помидора, присыпьте зеленью. Сбрызните уксусом и украсьте хрустящим пармезаном.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Расскажи о нем друзьям!

Подробнее http://goo.gl/xz1yvD

Другие материалы в этой категории: « Калифорнийский куриный салат “Гнёзда” »

Оставить комментарий

Календарь

« Февраль 2017 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          

Рекомендуемые материалы