Блинчики с мясом и овощами

Блинчики с мясом и овощами

Ингредиенты на 11 фаршированных блинчиков:

● 500 г говяжьего фарша
● 1/3 жёлтого болгарского перца
● 1 черешок сельдерея
● 1 крупная луковица
● 3 зубка чеснока
● 1/2 средней моркови
● растительное масло
● соль, перец, сладкая молотая паприка

Для теста на блинчики:
● 500 мл молока
● 2 яйца
● 1/2 столовой ложки сахара
● 3 щепотки соли
● 7...

Блинчики с мясом и овощами

Ингредиенты на 11 фаршированных блинчиков:

● 500 г говяжьего фарша
● 1/3 жёлтого болгарского перца
● 1 черешок сельдерея
● 1 крупная луковица
● 3 зубка чеснока
● 1/2 средней моркови
● растительное масло
● соль, перец, сладкая молотая паприка

Для теста на блинчики:
● 500 мл молока
● 2 яйца
● 1/2 столовой ложки сахара
● 3 щепотки соли
● 7 столовых ложек с горкой муки
● 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Сначала замесить тесто на блинчики.
Лук с чесноком измельчить и поджарить на растительном масле до прозрачности, затем добавить мелко порезанные сельдерей, перец и морковь, обжарить ещё 3-5 минут, постоянно помешивая.

Затем добавить фарш, соль, перец, 1 чайную ложку сладкой молотой паприки и хорошо перемешивая, обжарить фарш, примерно минут 20.

Потом печем блинчики, вторую сторону оставим бледной, потому что потом будем её ещё дожаривать уже с начинкой.

Начинку выкладываем на румяную сторону блинчика.

После того, как блины нафаршировали, их немного обжариваем на сковороде с растительным маслом, начинаем со стороны соединения.

Вот, собственно и все, очень вкусные фаршированные блинчики готовы.

Понравился рецепт? Расскажи о нем друзьям!

Подробнее http://goo.gl/XMVESb

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы