Картофельный пирог

142562Картофельный пирог

Понадобится: 200 г вареного картофеля, полстакана сахарного песка, 0,75 стакана очищенных грецких орехов, цедра одного лимона, 100 г сливочного маргарина, 3 яйца, 0,25 чайной ложки соли и сахарная пудра.

Подогретый маргарин, соль, сахар и лимонную цедру взбивайте минут 5-6, постепенно добавляйте в процессе взбивания яйца. Затем добавьте мелкорубленые поджаренные грецкие орехи, пропущенный через мясорубку картофель. Готовое тесто выложить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму или противень и выпекайте при температуре 190-200ºС минут 40-50. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Владимир Заниздра

Основатель сайта Baker-Group.net. Более 25-ти лет опыта в кондитерском производстве. Более 20-ти лет опыта управления. Опыт в организации и проектирования производства с нуля. Сайт: baker-group.net/contacts.html Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Слоеные пирожки Заварное печенье »

Оставить комментарий