Порция здоровья в тарелке супа: 5 лучших рецептов первых блюд!

Домашний суп согревает, дает энергию и быстро усваивается организмом. Еще наши бабушки постоянно повторяли, что первое блюдо есть необходимо.

Существует огромное количество рецептов супов, но, к сожалению, не все их умеют готовить. Попробуй удивить своих близких оригинальным домашним супом. Каждое из этих блюд готовится на курином бульоне и будет особенно полезным в холодное время года.

Грибной суп с вермишелью

Ингредиенты

  • 100 г грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 куриных бедрышка
  • вермишель
  • растительное масло
  • соль

Приготовление

  • Из лука, моркови и куриных бедрышек свари бульон.
  • Грибы нарежь полосочками и обжарь с измельченным луком до золотистого цвета. Добавь в бульон.
  • Когда бульон закипит, добавь в него вермишель. Посоли, поперчи, заправь зеленью и вари на среднем огне еще 10 минут.
  • Куриный суп с кукурузной крупой и овощами

    суп

    Ингредиенты

    • куриный бульон
    • 2 клубня картофеля
    • 1 морковь
    • 1 ст. кукурузной крупы
    • 200 мл сливок
    • зелень
    • соль, перец

    Приготовление

  • Приготовь куриный бульон. Когда мясо сварится, нарежь его и вновь отправь в кастрюлю.
  • Нарежь морковь, картофель. Измельчи зелень.
  • Добавь в бульон овощи и кукурузную крупу. Вари 30 минут до готовности крупы.
  • Влей в суп сливки, добавь соль, перец, зелень. Доведи до кипения.
  • Куриный суп с лапшой и овощами

    суп

    Ингредиенты

    • 2 куриных ножки
    • лапша
    • 1 луковица
    • 2 лавровых листа
    • 1 морковь
    • 2 клубня картофеля
    • корень петрушки
    • соль, перец

    Приготовление

  • Свари бульон из куриных ножек, добавив лук и лавровый лист. Когда бульон будет готов, лук и лавровый лист убери.
  • Нарежь морковь, картофель и корень петрушки.
  • Положи в бульон овощи, посоли и поперчи. Можно также добавить пряные травы по вкусу.
  • Когда суп закипит, вари его на слабом огне еще 15 минут.
  • Добавь лапшу и снова пару минут повари на слабом огне, но не размешивай.
  • Перед подачей заправь свежей зеленью.
  • Суп с пельменями

    суп

    Ингредиенты

    • пельмени
    • куриное мясо
    • 1 луковица
    • сушеная мята
    • соль

    Приготовление

  • Приготовь пельмени.
  • Свари бульон, посоли, добавь нарезанный лук.
  • Готовую курицу достань из бульона.
  • Положи пельмени в бульон и вари до готовности. Добавь в суп сушеную мяту.
  • Суп с курицей и гренками

    суп

    Ингредиенты

    • 1 ст. красной чечевицы
    • 4 клубня картофеля
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 1 сладкий перец
    • куриное филе
    • 50 мл сливок
    • 1 багет
    • растительное масло
    • соль, перец

    Приготовление

  • Промой чечевицу, залей водой и доведи до кипения. Смешай с нарезанными овощами и продолжай варить.
  • Нарежь филе, посоли его. Обжарь мясо до золотистого цвета.
  • На растительном масле обжарь кусочки багета.
  • Когда овощи сварятся, добавь приправы, посоли. Взбей суп блендером, заправь сливками.
  • Подавай суп с гренками, курицей и зеленью.
  • С приходом зимы тарелка горячего супа становится просто незаменимой. Помни, что суп — это важная часть рациона здорового человека. Расскажи друзьям об этих полезных рецептах!

    Жми «Нравится» и получай самые лучшие советы, рецепты и лайфхаки в Фейсбуке!

    Агрегатор новостей Baker-Group

    Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
    Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Гаспачо »

    Оставить комментарий

    Календарь

    « Июнь 2016 »
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30      

    Рекомендуемые материалы