Гаспачо

Час приготування - 30 хвилин + охолодження

Інгредієнти на 4 порції:
помідори 4 шт.
перець солодкий 2 шт.
огірки 2 шт.
цибуля ріпчаста 1 головка

Час приготування - 30 хвилин + охолодження

Інгредієнти на 4 порції:
помідори 4 шт.
перець солодкий 2 шт.
огірки 2 шт.
цибуля ріпчаста 1 головка
часник 2 зубчики
олія оливкова 1/2 склянки
сік лимонний 2 ч. ложки
зелень петрушки і кропу рубана 3 ст. ложки
сухарики 50 г
перець чорний мелений
сіль

Приготування:
Цибулю наріжте дольками. Помідори надріжте крестнакрест, обдайте окропом, очистіть від шкірки і розріжте на 3-4 частини.

Огірки очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Солодкі перці розріжте навпіл, очистіть від насіння і перегородок і наріжте кубиками.

Помідори, солодкий перець, огірки, цибулю і часник подрібніть блендером.

До овочів додайте лимонний сік, оливкову олію, посоліть, поперчіть, перемішайте. Поставте суп в холодильник на 3 години.

При подачі суп розлийте по тарілках, посипте рубаною зеленню і сухариками.

Последнее изменение Четверг, 19 ноября 2015 11:45
Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Морквяний суп з грінками »

Оставить комментарий

Календарь

« Октябрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Рекомендуемые материалы