Пісний капусняк з грибами

Час приготування: 1 година 30 хвилин

Інгредієнти на 8 порцій:
вода 3 л
капуста квашена 800 г
гриби 300 г
морква 1 шт.
картопля 400 г

Час приготування: 1 година 30 хвилин

Інгредієнти на 8 порцій:
вода 3 л
капуста квашена 800 г
гриби 300 г
морква 1 шт.
картопля 400 г
корінь селери 1 шт.
корінь петрушки 1 шт.
корінь пастернаку 1 шт.
цибуля ріпчаста 1 головка
масло рослинне 40 г
лавровий лист 1 шт.
цукор 1 ч. ложка
перець чорний горошком 2 шт.
сметана 160 г
сіль

Приготуваня:
Гриби наріжте скибочками, залийте водою і відваріть.

Моркву, цибулю і коріння дрібно наріжте, обсмажте на олії.

До квашеній капусті додайте частину грибного відвару, цукор, лавровий лист і тушкуйте капусту до готовності.

Грибний відвар, що залишився, доведіть до кипіння, додайте картоплю, знову доведіть до кипіння, покладіть капусту, гриби, пасеровані цибулю, моркву і коріння, перець, сіль і варіть суп до готовності.

При подачі посипте капусняк дрібно нарізаною зеленню петрушки і кропу, заправте сметаною.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Гречаний суп з грибами »

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы