Солянка на грибному бульйоні

 

Інгредієнти:

500 г грибів,

2 цибулини,

2 ст. ложки томату-пюре

2 ст. ложки масла

100 г сметани,

1/4 лимона,

150 -200 г. солоних огірків.

Приготування:

Нашаткувати і злегка присмажити цибулю,  додавши наприкінці смаження томат - пюре.

 

Інгредієнти:

500 г грибів,

2 цибулини,

2 ст. ложки томату-пюре

2 ст. ложки масла

100 г сметани,

1/4 лимона,

150 -200 г. солоних огірків.

Приготування:

Нашаткувати і злегка присмажити цибулю,  додавши наприкінці смаження томат - пюре.  Зварити гриби в невеликій кількості води,  після готовності вийняти їх з бульйо­ну і промити холодною водою.  Нарізані шматочками гриби скласти в посуд,  додати дрібно нарізані (без шкірочки) солоні огірки,  злегка підсмажену цибулю,  лавровий лист,  перець горошком і заправити попередньо підготовленим грибним бульйоном.  Додати необхідну кількість гарячої води і варити 10 хв.  Подавати зі сметаною,  скибочками лимона,  зеленню петрушки або кропу.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Салат з пекінської капусти »

Оставить комментарий