Пісна гречана каша з грибами і селерою в горщиках

Недарма кажуть, що нове - це добре забуте старе. Звичайні керамічні горщики знову увійшли в моду.

Глиняний посуд має унікальні властивості: стінки горщиків прогріваються рівномірно, завдяки чому приготовані в них страви відрізняються ніжною консистенцією і зберігають вітаміни.

Недарма кажуть, що нове - це добре забуте старе. Звичайні керамічні горщики знову увійшли в моду.

Глиняний посуд має унікальні властивості: стінки горщиків прогріваються рівномірно, завдяки чому приготовані в них страви відрізняються ніжною консистенцією і зберігають вітаміни.

Час приготування: 1 година 20 хвилин

Інгредієнти на 6 порцій:
крупа гречана 1 стакан
печериці 400 г
корінь селери 300 г
цибуля ріпчаста 2 головки
яблука кислі 2 шт.
зелень петрушки дрібно рубана 3 ст. ложки
сік лимонний 6 ч. ложок
масло рослинне
6 ст. ложок
перець чорний мелений
сіль

Приготуваня:
Селеру наріжте дрібними кубиками, додайте дрібно нарізані гриби, посоліть, поперчіть.

Цибулю дрібно наріжте. Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте кубиками, додайте цибулю і зелень петрушки, посоліть, поперчіть, влийте лимонний сік і перемішайте.

У горщики насипте промиту крупу, покладіть гриби з селерою, потім яблучно- цибульну суміш. Влийте по столовій ложці олії і по півсклянки окропу, горщики накрийте кришками і поставте в холодну духовку. Розігрійте її до 180 °С і готуйте кашу 1 годину.

При подачі оформіть зеленню.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Кальмар, тушкований у сметані »

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы