Риба з перцем і баклажанами

Час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:
1 кг риби
2 солодких перці
1 баклажан
2 головки ріпчастої цибулі
1 стакан соняшникової олії
по 3-4 гілочки кінзи, зелені кропу і петрушки

Час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:
1 кг риби
2 солодких перці
1 баклажан
2 головки ріпчастої цибулі
1 стакан соняшникової олії
по 3-4 гілочки кінзи, зелені кропу і петрушки
1 стакан білого сухого вина
мелений чорний перець
сіль

Приготування:
Рибу наріжте порційними шматками. Солодкий перець очистіть, наріжте кільцями. Баклажан наріжте кружечками (при необхідності посоліть і витримайте під гнітом, щоб видалити гіркоту). Лук наріжте кільцями.

Підготовлені інгредієнти обсмажте окремо, укладіть шарами в сотейник в наступному порядку: риба, баклажани, перець, цибуля. Посипте рубаною зеленню кропу і петрушки, посоліть і поперчіть.

Влийте вино і поставте на слабкий вогонь, не накриваючи посуд кришкою. Готуйте на слабкому вогні 15-20 хвилин.

Подавайте рибу з перцем і баклажанами гарячими, посипавши рубаною зеленню кінзи.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Омлет з путасу »

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы