Креветки в соусі

Інгредієнти на 4 порції:
креветки 800 г
цибуля-шалот 5 головок
часник 2 зубчики
сир фета 100 г
олія оливкова 6 ст. ложок
помідори, консервовані у власному соку 800 г

Інгредієнти на 4 порції:
креветки 800 г
цибуля-шалот 5 головок
часник 2 зубчики
сир фета 100 г
олія оливкова 6 ст. ложок
помідори, консервовані у власному соку 800 г
лавровий лист 3 шт.
узо 1 ч. ложка
перець чорний мелений
сіль

Приготування:
Для соусу цибулю і часник дрібно наріжте. Обсмажуйте на 3 столових ложках олії на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки вони не стануть прозорими.

Помідори роздавіть виделкою і разом з соком додайте до цибулі з часником. Покладіть лавровий лист, поперчіть, тушкуйте 30 хвилин, щоб соус злегка загус.

Сир наріжте дрібними кубиками, додайте до соусу, посоліть, поперчіть за смаком.

Креветки очистіть. Обсмажуйте на олії, що залишилася, помішуючи, поки вони не почервоніють. Влийте горілку узо, доведіть її до кипіння.

Креветки разом з томатним соусом викладіть на блюдо, оформіть листочками петрушки або базиліка.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Огірки, фаршировані кальмарами »

Оставить комментарий