Огірки, фаршировані кальмарами

Інгредієнти на 6 порцій:
огірки 6 шт.

Для начинки:
кальмари варені 300 г
цибуля зелена 30 г
майонез 3 ст. ложки
перець білий мелений
сіль

Інгредієнти на 6 порцій:
огірки 6 шт.

Для начинки:
кальмари варені 300 г
цибуля зелена 30 г
майонез 3 ст. ложки
перець білий мелений
сіль

Приготування:
Для начинки кальмари і цибулю дрібно наріжте. Перемішайте кальмари з цибулею, посоліть, поперчіть, заправте майонезом.

Огірки розріжте уздовж навпіл. Якщо шкірка груба, огірки очистіть. Видаливши частину серцевини, наповніть огірки начинкою.

Подавайте на листках салату, оформивши скибочками лимона або лайма. Окремо в соуснику подайте майонез або сметану.

Огірки родом з тропічних і субтропічних районів Індії та Китаю. Відомо, що їх стали культивувати близько 6 тисяч років тому. Огірки вирощували ще в Стародавньому Єгипті, Стародавній Греції і Римі. Як стверджують історики, в Росії їх культивували вже в IX столітті. Огірки - прекрасне джерело йоду, мінеральних солей і ніжної клітковини. Вони полегшують засвоєння вітамінів і білків з інших продуктів, допомагають нормалізувати обмін речовин і позбавитися від зайвих кілограмів. Їх їдять у свіжому вигляді, додаючи в салати, закуски, гарніри.

Солоні, мариновані та пастеризовані огірки використовують при приготуванні салатів, вінегретів, супів (солянок, рассольников), гарнірів.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Сьомга, смажена на грилі »

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы