Пісна грибна юшка

Інгредієнти:

100 г сушених білих грибів

1- 2 цибулини

1- 2 морквини

5 картоплин

петрушка-корінь

соняшникова олія

часник

перець

сіль

зелень: 

петрушка

кріп

Приготування:

Сушені гриби замочити в холодній воді на кілька годин.

Інгредієнти:

100 г сушених білих грибів

1- 2 цибулини

1- 2 морквини

5 картоплин

петрушка-корінь

соняшникова олія

часник

перець

сіль

зелень: 

петрушка

кріп

Приготування:

Сушені гриби замочити в холодній воді на кілька годин. Ставимо варити (в трьох літровій каструльці), на маленькому вогні. Нехай так поваряться одну годину. Додаємо почищену та порізану кубиками картопельку. Цибульку подрібнити і моркву почистити та потерти на терці або порізати, обсмажити на олійці і додати в юшку.

Посолити, поперчити, додати духмяний перець, лавровий лист, якщо смакує. Так ще хвилин 10 повариться і додати вичавлений через часникодавку та припущений на олійці часничок та подрібнену зелень і давши аромату розійтись по всій хаті виключити юшечку.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы