Рубрики
Домашние рецепты

Суп з консервованої сардини

Інгредієнти:

вода — 2,5 л

сардини в маслі — 1 банка

картопля — 3 шт

ріпчаста цибуля — 1 шт

морква — 1 шт

зелений горошок — 4-5 ст. ложок (можна не додавати)

Інгредієнти:

вода — 2,5 л

сардини в маслі — 1 банка

картопля — 3 шт

ріпчаста цибуля — 1 шт

морква — 1 шт

зелений горошок — 4-5 ст. ложок (можна не додавати)

сіль — за смаком

чорний мелений перець — за смаком

рослинна олія — для смаження

зелень — за смаком

Приготування:

Моркву почистити і натерти на середній тертці. Ріпчасту цибулю почистити, помити і нарізати дрібними кубиками. Ріпчасту цибулю обсмажити на розігрітій з рослинною олією сковороді разом з морквою.

У каструлю налити воду, поставити на вогонь і довести до кипіння. Картоплю почистити, помити, нарізати невеликими кубиками і додати у воду. Зменшити вогонь і варити до готовності картоплі. Коли картопля буде готова, додати смажену цибулю з морквою і консервований горошок, попередньо зливши з нього всю рідину. Посолити і поперчити.

Як тільки суп закипить, додати шматочки консервованої в маслі риби, подрібнену зелень і все довести до кипіння.

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.