Інгредієнти:
вода — 2,5 л
сардини в маслі — 1 банка
картопля — 3 шт
ріпчаста цибуля — 1 шт
морква — 1 шт
зелений горошок — 4-5 ст. ложок (можна не додавати)
Інгредієнти:
вода — 2,5 л
сардини в маслі — 1 банка
картопля — 3 шт
ріпчаста цибуля — 1 шт
морква — 1 шт
зелений горошок — 4-5 ст. ложок (можна не додавати)
сіль — за смаком
чорний мелений перець — за смаком
рослинна олія — для смаження
зелень — за смаком
Приготування:
Моркву почистити і натерти на середній тертці. Ріпчасту цибулю почистити, помити і нарізати дрібними кубиками. Ріпчасту цибулю обсмажити на розігрітій з рослинною олією сковороді разом з морквою.
У каструлю налити воду, поставити на вогонь і довести до кипіння. Картоплю почистити, помити, нарізати невеликими кубиками і додати у воду. Зменшити вогонь і варити до готовності картоплі. Коли картопля буде готова, додати смажену цибулю з морквою і консервований горошок, попередньо зливши з нього всю рідину. Посолити і поперчити.
Як тільки суп закипить, додати шматочки консервованої в маслі риби, подрібнену зелень і все довести до кипіння.