<div>Печиво "Новорічні ялинки"</div>

Інгредієнти:

4 яйця (3 білка відкласти для глазурі)

3 ст. цукру

300 гр маргарину

5 ст. борошна

1 ч.л. гашеного соди

1/4 ч.л. солі

2 ст.л. мелених спецій: гвоздика, кориця, мускатний горіх, імбир

Інгредієнти:

4 яйця (3 білка відкласти для глазурі)

3 ст. цукру

300 гр маргарину

5 ст. борошна

1 ч.л. гашеного соди

1/4 ч.л. солі

2 ст.л. мелених спецій: гвоздика, кориця, мускатний горіх, імбир

6 ст. л. какао-порошку

Приготування:

Розтираємо яйця з цукром і розм'якшеним тертим маргарином. Додаємо спеції, какао, гашену соду, сіль і все перемішуємо.

Поступово всипаємо борошно. Місим тісто доти, поки воно не перестане липнути до рук. Якщо знадобиться - додаємо ще борошно. Накриваємо  тісто  рушником і відправляємо в холодильник на 1 день  

Розгортаємо тісто і за допомогою жерстяних формочок вирізаємо з тіста "ялинки".

Укладаємо ялинки на змащений олією лист. Враховуйте також те, що ялинки "розростуться", тому викладайте на деко не щільно один до одного. Відправляти ялинки потрібно в сильно розігріту духовку ( 300 градусів) і випікати близько 10 хвилин. При цьому після закінчення 10 хвилин слід їх тут же дістати.

Тим часом збиваємо охолоджені білки з цукром (бажано додати кілька крапель лимонного соку або щіпку солі, щоб білки краще збились).

Розводимо в гуртках барвники і в кожну додаємо збитий білок і перемішуємо для рівномірного розподілу кольору.

Ялиночки дістаємо з духовки і відразу наносимо на них різноманітні візерунки з збитого із цукром білка.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы