Скумбрія, маринована в яблучному оцті з прянощами

Інгредієнти:

2 скумбрії (заморожена , розморозити )

Цибуля ріпчаста за смаком

250 мл води

6 гвоздик

Перець горошком

1/3 чайної ложки перцю запашного меленого

Зерна коріандру шіпка

2 чайні ложки солі

Інгредієнти:

2 скумбрії (заморожена , розморозити )

Цибуля ріпчаста за смаком

250 мл води

6 гвоздик

Перець горошком

1/3 чайної ложки перцю запашного меленого

Зерна коріандру шіпка

2 чайні ложки солі

1/2 чайної ложки цукру

2 столові ложки соняшникової олії

2.5 столові ложки яблучного оцту

Приготування:

Скумбрію почистити, порізати на шматочки.

Воду закип'ятити, додати туди сіль, цукор, гвоздику, перець горошком і мелений коріандр, масло, кип'ятити 1 хвилину на повільному вогні.

Наприкінці влити оцет. Остудити.

Цибулю порізати півкільцями.

Рибу скласти в миску упереміш з цибулею, залити остиглим маринадом.

Залишити краще на добу маринуватися.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Оставить комментарий

Календарь

« Январь 2017 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Рекомендуемые материалы