Копчена скумбрія в домашніх умовах

Інгредієнти:

Скумбрія 1 шт

Сіль морська 2 ст. ложки

Вода 0,5 л

Чай 2-3 пакетика

Лавровий лист 5-6 листочків

Запашний перець

Цибуля червона 1 шт

Зелень

Олія оливкова

Приготування:

1.

Інгредієнти:

Скумбрія 1 шт

Сіль морська 2 ст. ложки

Вода 0,5 л

Чай 2-3 пакетика

Лавровий лист 5-6 листочків

Запашний перець

Цибуля червона 1 шт

Зелень

Олія оливкова

Приготування:

1. Заваримо міцний чай і додамо в нього лавровий лист, сіль і запашний перець.

Дамо настоятися і охолонути до кімнатної температури.

2. Як тільки маринад охолов занурюємо в нього попередньо очищену і порізану скумбрію

3. Залишаємо маринуватися скумбрію в розсолі на добу в прохолодному місці.

4. Потім дістаємо і бачимо який чудовий колір приймає наша рибка, майже як копчена .

Цей рецепт домашньої скумбрії сподобається навіть самим вимогливим гурманам, так як він готується швидко.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Рибні кульки »

Оставить комментарий

Календарь

« Март 2017 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Рекомендуемые материалы