Копчена скумбрія в домашніх умовах

Інгредієнти:

Скумбрія 1 шт

Сіль морська 2 ст. ложки

Вода 0,5 л

Чай 2-3 пакетика

Лавровий лист 5-6 листочків

Запашний перець

Цибуля червона 1 шт

Зелень

Олія оливкова

Приготування:

1.

Інгредієнти:

Скумбрія 1 шт

Сіль морська 2 ст. ложки

Вода 0,5 л

Чай 2-3 пакетика

Лавровий лист 5-6 листочків

Запашний перець

Цибуля червона 1 шт

Зелень

Олія оливкова

Приготування:

1. Заваримо міцний чай і додамо в нього лавровий лист, сіль і запашний перець.

Дамо настоятися і охолонути до кімнатної температури.

2. Як тільки маринад охолов занурюємо в нього попередньо очищену і порізану скумбрію

3. Залишаємо маринуватися скумбрію в розсолі на добу в прохолодному місці.

4. Потім дістаємо і бачимо який чудовий колір приймає наша рибка, майже як копчена .

Цей рецепт домашньої скумбрії сподобається навіть самим вимогливим гурманам, так як він готується швидко.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Рибні кульки »

Оставить комментарий

Календарь

« Июль 2017 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Рекомендуемые материалы