Солянка з грибами

Інгредієнти:
білокачанна капуста - 1,5 кг.
морква - 0,5 кг.
цибуля - 300 г.
лісові гриби - 450-500 г.
томатний соус - 200 мл.
олія - 180 мл.
сіль - 1,25 ст.

Інгредієнти:
білокачанна капуста - 1,5 кг.
морква - 0,5 кг.
цибуля - 300 г.
лісові гриби - 450-500 г.
томатний соус - 200 мл.
олія - 180 мл.
сіль - 1,25 ст. ложки
цукор - 2,5 ст. ложки
оцет (9 %) - 2 ст. ложки

Приготування:
Чорний мелений перець і лавровий лист за смаком.

Гриби почистіть, помийте, поріжте і викладіть в чашу мультиварки. Залийте 3 мультистаканами води і готуйте в режимі “мультиповар” при температурі 150 °С 15 хвилин. Гриби відкиньте на друшляк.

Наріжте капусту. Моркву потріть на крупній тертці. Додайте сіль і цукор. Памніть руками.

Порізану цибулю обсмажте на олії до золотистого кольору в режимі “смаження”. Додайте капусту і гриби. Перемішайте і готуйте в режимі “мультиповар” 40 хвилин при температура 130 °С. Потім додайте томатний соус і перець. Перемішайте і готуйте в режимі “мультиповар” 30 хвилин при 100 °С. За 5-7 хвилин до готовності додайте оцет і перемішайте.

Готову солянку розкладіть в стерилізовані банки, закрийте кришками і закутайте в ковдру до повного охолодження.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Салат зі цвітної капусти »

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы