Баклажани в аджиці з яблуками

Інгредієнти:
баклажани - 5 кг.
цибуля - 4 шт.
морква - 4 шт.
болгарський перець - 4 шт.
яблука - 3-4 шт.
часник - 50-100 г.
гострий перець - 1 стручок

Інгредієнти:
баклажани - 5 кг.
цибуля - 4 шт.
морква - 4 шт.
болгарський перець - 4 шт.
яблука - 3-4 шт.
часник - 50-100 г.
гострий перець - 1 стручок
томатний сік - 2 л.
оцет - 1 склянка
цукор - 2 склянки
олія - 1 склянка
сіль - 2 ст. ложки з верхом

Приготування:
Кожен баклажан розріжте на 8 частин (брусочками).

Приготуйте аджику. Змішайте томатний сік, оцет, цукор, олію і сіль. Доведіть до кипіння. Через м’ясорубку пропустіть цибулю, моркву, болгарський перець, яблука, часник, гострий перець. Овочі додайте в томатний соус, варіть 5 хвилин.

Додайте в аджику порізані баклажани і варіть їх до готовності (15-20 хвилин).

Баклажани з аджикою розкладіть в стерилізовані банки і закатайте стерилізованими кришками. Закутайте банки пледом.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Бурякова ікра »

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы