Інгредієнти:
морква — 1 кг.
цибуля — 1 кг.
болгарський перець — 1 кг
помідори — 1 кг.
кріп і петрушка — 300 гр.
кам’яна сіль — 500-700 гр.
Приготування:
Інгредієнти:
морква — 1 кг.
цибуля — 1 кг.
болгарський перець — 1 кг
помідори — 1 кг.
кріп і петрушка — 300 гр.
кам’яна сіль — 500-700 гр.
Приготування:
Всі овочі почистити. Цибулю і перець дрібно наріжте, помідори наріжте крупнішими часточками, моркву натріть на тертці, зелень подрібніть.
Овочі акуратно змішайте і посоліть.
Банки вимийте гарячою водою, витріть насухо. Викладіть заправку в банки разом з соком що утворився, злегка трамбуючи. Зберігайте в прохолодному місці.
< Попередній рецепт — Помідори, мариновані по-корейськиНаступний рецепт — Варення зі шкірки кавуна > |