Бісквітні тістечка

Прості в приготуванні, ніжні бісквітні тістечка, в шоколадній глазурі і кокосовій стружці.

Спочатку спечемо пиріг-бісквіт з доступних інгредієнтів, а потім розріжемо його на тістечка. Кожне тістечко обмокуємо в рідку шоколадну глазур і прикрасимо кокосовою стружкою.

Прості в приготуванні, ніжні бісквітні тістечка, в шоколадній глазурі і кокосовій стружці.

Спочатку спечемо пиріг-бісквіт з доступних інгредієнтів, а потім розріжемо його на тістечка. Кожне тістечко обмокуємо в рідку шоколадну глазур і прикрасимо кокосовою стружкою.

Інгредієнти:
Для бісквіту:
150 грам цукру
125 мл свіжого молока
100 мл олії (рафінованої)
половина столової ложки розпушувача
столова ложка ванільного цукру
250 грам якісного борошна

Для глазурі:
125 мл свіжого молока
столова ложка какао-порошку
50 грам цукру
50 грам шоколаду

Для прикраси:
кокосова стружка (можна кольорова)

Приготування:
В миску вбиваємо яйця, всипаємо цукор, додаємо ванільний цукор і міксером збиваємо хвилини 3 на високій швидкості. Вливаємо молоко, масло, всипаємо просіяне борошно, розпушувач і міксером перемішуємо до однорідного стану.

Форму (розміром 19 на 19 см) застилаємо пергаментним папером, змащуємо її олією і виливаємо тісто. Форму з тістом ставимо в гарячу духовку, при 180 градусах і випікаємо хвилин 30-35. Бісквіту даємо трохи охолонути, а потім перевертаємо форму на стіл, знімаємо папір і залишаємо до повного охолодження. Остиглий бісквіт розрізаємо на 16 шматочків-кубиків, підсмажені края тонко зрізаємо.

Приготуємо рідку глазур: всі інгредієнти складаємо в каструльку і, помішуючи, доводимо до кипіння. Потім охолоджуємо до кімнатної температури.

Кожен кубик бісквіта умочуємо з 4-х сторін в шоколадну глазур, залишаючи дно і верх чистими.

Кожну сторону тримаємо в глазурі секунд 15-20, для кращого просочення. Трохи даємо стекти глазурі і умочуємо 4 сторони в кокосову стружку. Ставимо тістечко на дно, а верх змащуємо глазур'ю і посипаємо кокосом. Таким чином прикрашаємо все тістечка.

Все, бісквітні тістечка практично готові, хай годинку постоять, просочаться, а потім можна заварити свіжого чайку і запросити всіх на солоденьке.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Домашній Снікерс »

Оставить комментарий