Печиво «Мадлен»

Ароматне і ніжне печиво Мадлен з лимонним смаком.

Готуємо тісто з вершкового масла, цукру, яйця і борошна, кількість інгредієнтів зазначено з розрахунку на 9 штук печива. Для смаку і аромату в тісто додаємо лимонну цедру і ванільний цукор.

Ароматне і ніжне печиво Мадлен з лимонним смаком.

Готуємо тісто з вершкового масла, цукру, яйця і борошна, кількість інгредієнтів зазначено з розрахунку на 9 штук печива. Для смаку і аромату в тісто додаємо лимонну цедру і ванільний цукор. Випікаємо це чудове печиво у спеціальних формочках, які можуть бути будь-якої форми, силіконовими або металевими.

Інгредієнти:
1 сире яйце
50 грам вершкового масла
2 столові ложки цукру
пакетик ванільного цукру (10 грам)
70 грам пшеничного борошна
чайна ложечка дрібно натертої на тертці лимонної цедри

Для прикраси:
50 грам білого шоколаду
столова ложка вершків

Приготування:
Вершкове масло розтоплюємо і даємо йому охолонути.

Яйце збиваємо з ванільним і звичайним цукром до пишної маси. Потім додаємо цедру лимона, просіяне борошно і все це перемішуємо лопаткою. Вливаємо розтоплене масло і знову перемішуємо до гладкості.

Розкладаємо готове тісто у формочки, якщо формочки не силіконові - змащуємо їх вершковим маслом. Форми з печивом ставимо на деко і відправляємо в гарячу духовку. Випікаємо печиво хвилин 12 при 190 градусах.

Готове печиво відразу акуратно виймаємо з формочок і даємо охолонути. Потім прикрашаємо печиво Мадлен глазур'ю з білого шоколаду або просто посипаємо його цукровою пудрою. Для глазурі розтоплюємо на водяній бані шоколад з додаванням вершків.

Агрегатор новостей Baker-Group

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Ореховые кексы Різдвяне печиво »

Оставить комментарий

Календарь

« Декабрь 2016 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Рекомендуемые материалы