Закуски, как холодные, так и горячие, — это просто универсальные блюда. Не обязательно их только подавать перед основной трапезой — ими можно смаковать да просто так!
Но как раз в канун волшебных праздников мы решили поделиться с тобой рецептами простых в приготовлении закусок, вкусом которых можно наслаждаться, пока готовятся основные праздничные блюда. Обрати внимание, что количество некоторых ингредиентов специально не указано: всё зависит от твоих вкусовых предпочтений и масштабности застолья!
Новогодние закуски
Закуска на чипсах
Ингредиенты
- картофельные чипсы
- помидоры
- полутвердой или твердой сыр
- чеснок
- майонез
- зелень, оливки, маслины для украшения
Приготовление
«Дед Мороз» из крекеров
Ингредиенты
- соленые крекеры
- салями
- сыр рикотта
- оливки и маслины
Приготовление
Здесь всё очень просто: треугольники из салями — это шапочки, глаза и усики — маслины и оливки.
Вопрос только в том, как разрисовать Деда Мороза сыром. Положи рикотту в полиэтиленовый пакет с застежкой, плотно застегни и ножницами сделай небольшое отверстие в уголке упаковки. Тонкой полоской из сыра, выжатого из пакета, нарисуй бороду и украшение для шапочки.
Помидоры с сыром и чесноком
Ингредиенты
- помидоры среднего размера
- твердый сыр
- майонез
- чеснок и зелень по вкусу
Приготовление
Яйца, фаршированные семгой
Ингредиенты
- яйца
- семга (или форель)
- майонез
- зелень
Приготовление
Тарталетки «Котики»
Ингредиенты
- тарталетки
- огурец (или авокадо)
- семга
- 2 яйца
- лук и морковь для украшения
Приготовление
Баклажаны с грецкими орехами
Ингредиенты
- 2 баклажана
- чеснок
- 200 г грецких орехов
- растительное масло
- майонез
- соль
Приготовление
Рулетики из ветчины
Ингредиенты
- хлеб для тостов
- ветчина
- зеленый лук
- твой любимый салат
Приготовление
Наверняка ты уже присмотрел, какую закуску приготовить! Если ты ярый противник майонеза, замени его, к примеру, сметаной с горчицей.
Понравились рецепты? Тогда поделись ими с друзьями — такие идеи пригодятся во время праздников.
- Поделиться на Facebook
- ВКонтакте
Скачать бесплатно Десерты на скорую руку Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.