Закуски высшего уровня: 3 варианта, как приготовить несладкие торты.

Существует множество рецептов закусок, приготовление которых занимает всего лишь пару минут. Раз-два — и подано, и есть чем перекусить. Это просто спасение, когда нет времени копошиться на кухне, ведь дома и так много дел!

Но сегодня специально для неленивых хозяек «Так Просто!» подкинет пару вариантов закусок высшего уровня. Попробуй приготовить целые торты, да только не сладкие, а соленые, острые — выбор ингредиентов за тобой!

Блинный торт

Ингредиенты

  • 20 штук готовых блинов
  • 1 копченая сельдь
  • 2 яйца
  • 4 луковицы
  • 1 ст. л сливочного масла
  • 1 ст. л майонеза
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ст. л. сахара
  • свежая зелень (укроп, пертрушка, зеленый лук) по вкусу

Приготовление

  • Наверняка ты умеешь готовить блины, так что беремся за начинки, а их целых 3! Для первой измельчи ножом или в блендере филе копченой сельди. Добавь мелко нарезанные яйца и зеленый лук. Перемешай и учти, что эта начинка должно немного побыть в холодильнике.
  • А в это время можешь сделать вторую начинку. Измельчи петрушку, укроп и добавь сливочное масло комнатной температуры. Туда же майонез и немного соли. Эту начинку держать в холодильнике не нужно.
  • Третья начинка весьма необычна! В разогретое на сковороде растительное масло добавь сахар. Когда сахар полностью растворится, добавь нарезанный колечками лук, обжарь его, при этом постоянно перемешивая.
  • Что там твоя первая начинка, скорей вынимай из холодильника! Возьми большое плоское блюдо и положи на него готовый блинчик. Сверху намажь на него первую начинку, поверх выложи второй блинчик, вторую начинку… И так чередуй, пока блины не окончатся.
  • Верхушку укрась колечками поджаренного лука. Блинный торт должен постоять в холодильнике хотя бы час, чтобы пропитаться.
  • Печеночный торт с морковью и луком

    печеночный торт

    Ингредиенты

    • 1 кг говяжьей печени
    • 3 яйца
    • 350 пшеничной муки
    • 500 мл молока
    • 2 луковицы
    • 2 моркови
    • растительное масло
    • соль, специи, майонез по вкусу

    Приготовление

  • Прокрути печень через мясорубку. Добавь яйца, соль, любимые специи и муку. Хорошенько всё перемешай.
  • Абсолютно верно — из полученной текучей смеси нужно выпекать блины, поэтому для начала разогрей сковородку, предварительно смазав ее растительным маслом. Печеночные блины выпекают так же, как и обычные, только в идеале их толщина должна быть около 5 мм.
  • Пора бы к начинке приступить: нарежь лук тонкими полукольцами, морковь натри на терке, а потом их поджарь на отдельной сковороде.
  • Каждый блин (корж) смажь майонезом, а сверху тонким слоем начинки. Слой за слоем — и торт готов. Это самый простой вариант, но ты можешь использовать другие начинки и украшать блюдо, как душе угодно!
  • Кабачковый торт с творогом

    кабачковый торт

    Ингредиенты

    • 1/2 кг кабачков
    • 200 г муки
    • 2 яйца
    • 1/3 ч. л. разрыхлителя
    • 200 г творога
    • 3 ст. л йогурта
    • 1 сладкий перец
    • 100 г ветчины
    • растительное масло
    • немного тертого сыра
    • укроп, зелень, соль и перец по вкусу

    Приготовление

  • В измельченные на терке кабачки добавь яйца, соль, перец, муку с разрыхлителем. Получилось кабачковое тесто, так что разогрей сковороду и выпекай блины.
  • Для начинки добавь к протертому творогу йогурт. Перемешав, добавь еще сдавленный под прессом чеснок и измельченную зелень.
  • Очищенный от семечек перец и ветчину порежь кубиками.
  • Самое интересное — формирование торта! Кабачковые блины смажь творожной начинкой, а сверху добавляй поочередно то ветчину, то перец. Поверх со всех сторон смажь торт творожной начинкой и укрась тертым сыром.
  • Мы всегда ищем, что приготовить на скорую руку, но, согласись, иногда всё же возникает желание поколдовать на кухне! И эти рецепты как раз для тех, кому захотелось чего-то особенного.

    Как думаешь, разгорится аппетит у твоих друзей, когда они увидят такие чудные закусочные тортики? Спеши поделиться рецептами!

    Агрегатор новостей Baker-Group

    Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

    Оставить комментарий

    Календарь

    « Декабрь 2016 »
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 31  

    Рекомендуемые материалы