Рубрики
Домашние рецепты

Она замесила тесто и приготовила сдобные кексы. Так вот зачем нужны эти углубления внутри!

Отличное сочетание бисквитного теста, шоколада и молока! Сдобные кексы, приготовленные оригинальным способом, покорили меня. Стоило попробовать одну штучку, как я уже мечтал угостить ими всю свою семью!

Этот рецепт оставляет простор для смелых экспериментов. В тесто можно добавить изюм, измельченные грецкие орехи, чернослив. Можно использовать вместо молока взбитые сливки или мороженое — выбирай начинку по душе!

Кексы с молоком

Ингредиенты

  • 250 г маргарина
  • 50 г сахара
  • 100 г коричневого сахара
  • 1 яичный желток
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • 200 г муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 150 г шоколада кусочками
  • 250 г растопленного черного шоколада
  • 250 мл молока

Приготовление

  • Смешай маргарин, белый и коричневый сахар в глубокой миске. Необязательно использовать коричневый сахар, его вполне можно заменить обычным. Когда смесь станет однородной, добавь к ней яичный желток и ванильный экстракт, хорошенько вымеси тесто.

    Введи в тесто муку и соль. В готовое тесто всыпь раскрошенный шоколад и другие ингредиенты на свое усмотрение: сухофрукты или орешки.

  • Выложи кексы в формы, предварительно смазав их маслом. Сделай углубление в каждом кексе. Помести формочки в холодильник на 20 минут, чтобы они хорошо охладились.
  • сдобное тесто

  • Запекай кексы в духовке 20 минут при температуре 180 градусов, пока изделия не станут золотисто-коричневого цвета.
  • формочка для кексов

  • Вынь кексы из духовки и залей их растопленным шоколадом.
  • кекс фото

  • Остатки шоколада вылей сразу же, чтобы он остался только на стенках кексов.
  • растопленный шоколад

  • Когда шоколад застынет, заполни готовые кексы молоком. В молоко можно добавить пару капель ванильного экстракта — вкус будет еще богаче.
  • кексы с молоком

    Подробный рецепт аппетитных кексов с шоколадом и молоком ты увидишь в этом ролике!

    Какие же замечательные получились кексы! Невозможно удержаться от соблазна поделиться с друзьями такой вкуснотищей — угости всех.

    • Поделиться на Facebook
    • ВКонтакте

    Скачать бесплатно Десерты на скорую руку Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.

    Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
    Become a patron at Patreon!

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.