Эта картофельная запеканка затмила всё, что я готовил в последнее время!

Вариантов приготовления картофельной запеканки есть масса. Картофель запекают с грибами, курицей, говядиной или свининой, заправляя соусом бешамель или простыми сливками. И все эти блюда очень вкусные.

Но «Так Просто!» подготовил для тебя рецепт блюда, которое затмит все запеканки, которые тебе приходилось готовить. Нежная индейка и мягкий картофель в обалденном соусе. У меня уже слюнки текут!

Картофельная запеканка с индейкой

Ингредиенты

  • 800 г картофеля
  • 400 г индейки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1,75 ст. молока
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • 5 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • 0,75 ст. натертого твердого сыра
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление

  • Разогрей духовку до 180 градусов.
  • На сковороде растопи 4 ст. л. сливочного масла, добавь очищенный и нарезанный тонкими ломтиками картофель, раздавленный чеснок и обжаривай в течение 10–15 минут, или до мягкости картофеля.
  • Форму для запекания смажь оставшимся сливочным маслом и выложи в нее половину картофеля.
  • Мясо индейки нарежь мелкими кусочками о обжарь на сковороде, после чело выложи ее в форму для запекания на картофель ровным слоем.
  • Посоли и поперчи и выложи оставшийся картофель.
  • Взбей вместе молоко, яйца, горчицу, муку, соль и перец в большой миске. Залей этой массой картофель с мясом птицы.
  • Выпекай запеканку в течение 1 часа. Вынь из духовки и посыпь сыром. После этого отправь в духовку еще на 5–10 минут.
  • Такая запеканка является полноценным сытным ужином для семьи, ведь тебе не нужно отдельно готовить основное блюдо и гарнир. Попробуй приготовить эту картофельную запеканку и поделись рецептом с друзьями!

    Агрегатор новостей Baker-Group

    Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

    Оставить комментарий