Домашние глазированные сырки: вкус детства из натуральных продуктов.

К этому десерту невозможно оставаться равнодушным: нежная творожная начинка в шоколадной глазури… Мои дети готовы есть его в неограниченном количестве. Но полезны ли детям сырки в шоколаде? Да, если приготовлены они в домашних условиях!

Рецепт глазированных сырков от «Так Просто!» — это то, что я так долго искала. Теперь можно угощать малышей и лакомиться самой без лишних опасений. Попробуй приготовить и ты!

Домашние глазированные сырки

Ингредиенты для творожной массы

  • 400 г творога средней жирности
  • 5 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ст. л. размягченного сливочного масла
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара

Ингредиенты для глазури

  • 200 г черного шоколада
  • 50 г сливочного масла

Приготовление

  • Творог перетри через сито и смешай его с маслом, обычным и ванильным сахаром. Если масса тебе кажется суховатой, добавь ложку сметаны. Уже вкусно!
  • Из полученной творожной массы сформируй брусочки и отправь в морозилку примерно на 10–15 минут. Сырки должны застыть, но никак не замерзнуть.
  • А пока займись приготовлением глазури. Разломай шоколад и поставь топиться на водяную баню. Добавь к нему сливочное масло, помешивая, доведи глазурь до нужной кондиции.
  • Достань сырки из морозилки и при помощи вилки обмакни каждый в растопленный шоколад.
  • Выложи готовые изделия на блюдо и помести в холодильник до полного застывания глазури.
  • Нежные, так и тают во рту! Прелесть еще и в том, что можно почти бесконечно экспериментировать с добавками к этому десерту: джем, мармелад, чернослив, курага, сгущенка, орешки. Мммм… Пальчики оближешь!

    Напомни друзьям о лакомстве из детства: поделись с ними этим рецептом!

    Агрегатор новостей Baker-Group

    Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

    Оставить комментарий