Я режу кружочками кабачки и помидоры, добавляю яйцо… А спустя 30 минут угощаю родных запеканкой!

Весенне-летний сезон, пора сочных, спелых, ароматных овощей, задает новый тон нашему меню! «Так Просто!» предлагает приготовить запеканку из кабачков и помидоров — изумительно легкое блюдо для летнего ужина.

Нежные овощи под сырной корочкой придутся по вкусу всем.

Кабачки с помидорами в духовке

Ингредиенты

  • 1–2 помидора
  • 200–250 г кабачков
  • 1 болгарский перец
  • 3 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. молока
  • 1 яйцо
  • 30 г твердого сыра
  • соль, перец и другие специи по вкусу

Приготовление

  • Кабачки и помидоры вымой и нарежь не слишком толстыми кружочками. Перец очисти от семян и нарежь колечками.
  • нарезанные кабачки и помидоры

  • Выложи овощи в форму для запекания, разместив их вертикально и чередуя друг с другом.
  • кабачки, запеченные с помидорами и сыром

  • Посоли, приправь черным перцем. По желанию можешь присыпать блюдо пряными травами. Верх овощей смажь сметаной и посыпь тертым сыром.
  • кабачки, запеченные с помидорами и сыром

  • Взбей яйцо с молоком и залей этой смесью овощи.
  • яично-молочная заливка

  • Запекай блюдо при температуре 180 °С в течение 30–35 минут. Подавай горячим!
  • 100%-ая гарантия того, что запеканка из свежих овощей полюбится твоей семье. Ни капли масла, никакой жарки, минимум ингредиентов — не блюдо, а настоящая находка!

    Приготовь сама и поделись с друзьями рецептом!

    Агрегатор новостей Baker-Group

    Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

    Оставить комментарий