Кугель — блюдо, похожее на запеканку и относящееся к еврейской кухне. Готовят его из самых различных продуктов: макарон, круп, творога… «Так Просто!» предлагает рецепт кугеля из овощей.
Эта запеканка может быть полноценным ужином для всей семьи, а для тех, кто следит за фигурой, станет блюдом-находкой!
Запеканка из овощей
Ингредиенты
- 2 кабачка среднего размера
- 2 картофелины
- 2 морковки
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 4 зубка чеснока
- 4 яйца
- 4 ст. л. панировочных сухарей
- 1 ст. л. растительного масла
- зелень
- соль, специи по вкусу
Приготовление
Вкуснее всего будет, если подать это блюдо горячим со сметаной, посыпав свежей зеленью. Запеканки из кабачков — отличное решение в сезон изобилия этих овощей!
Поделись с друзьями простым рецептом, они останутся благодарны!
- Поделиться на Facebook
- ВКонтакте
Скачать бесплатно Десерты на скорую руку Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.