Это самая вкусная кукуруза, которую я пробовал! Сладкая, хрустящая, яркая…

Многие хозяйки боятся консервировать этот продукт из-за многочисленных неудач при попытках его заготовить. Очень часто банки взрываются, не простояв и недели на полках для консервации.

Но не стоит опускать руки и идти в магазин за очередной порцией фабричной кукурузы. Ведь нередко, открывая одну из таких жестяных банок, мы приходим к выводу, что производитель решил сэкономить и налил туда побольше воды.

Сегодня «Так Просто!» порадует тебя уникальным рецептом, который никогда не подведет! Благодаря особому секретному ингредиенту все заготовки будут стоять долго и обязательно дождутся своего звездного часа.

Как консервировать кукурузу

Ингредиенты

  • 1 кг кукурузы
  • 1,5 л воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. соли
  • 4 г лимонной кислоты

Приготовление

  • Очисти кукурузные початки от листьев и рыльцев.
  • Отдели зерна от кукурузных початков.
  • В отдельной кастрюле доведи воду до кипения, затем помести туда кукурузные зерна на 3 минуты.
  • Возьми другую емкость и слей туда воду для бланширования.
  • Добавь в воду сахар, соль и лимонную кислоту, затем хорошенько всё перемешай.
  • Помести кукурузные зерна в банки и залей их маринадом.
  • Накрой каждую банку металлической крышкой.
  • Помести банки в кастрюлю с горячей водой и пастеризуй в течение 3,5 часов.
  • Закатай банки с помощью ключа или закаточной машинки, затем переверни их вверх дном и укутай одеялом.
  • Тебе понравится эта домашняя консервация! Не забудь также узнать, как сохранить помидоры свежими до Нового года!

    Агрегатор новостей Baker-Group

    Эл. почта Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

    Оставить комментарий

    Календарь

    « Декабрь 2016 »
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 31  

    Рекомендуемые материалы