Рубрики
Полезная информация

Банановий шоколадний торт

Інгредієнти:

200 г печива

50 г вершкового масла

400 мл сметани

1/2 склянки молока

4 ст.л. цукру

3 ст.л. з горою какао порошку

1 упаковка желатину (10г)

2 банана

Приготування:

Інгредієнти:

200 г печива

50 г вершкового масла

400 мл сметани

1/2 склянки молока

4 ст.л. цукру

3 ст.л. з горою какао порошку

1 упаковка желатину (10г)

2 банана

Приготування:

Печиво подрібнити в блендері. Масло розтопити на водяній бані. Змішати подрібнене печиво з маслом.

Роз’ємну форму (20см) вистелити пергаментом для випічки. Висипати туди печиво, утрамбувати і поставити хвилин на 15 в холодильник.

Желатин залити 4 ст.л. води кімнатної температури на 15 хвилин.

Сметану змішати з 2 ст.л. цукру.

Зваримо гарячий шоколад. Для цього змішаємо 2 ст.л. цукру, какао і молоко. Поставити цю суміш на дуууже маленький вогонь і варити, безперервно помішуючи, 2-3 хвилини.

Трохи охолонувши шоколад змішати зі сметаною. Желатин підігріти на водяній бані до повного розчинення, але не кип’ятити! Додати желатин до сметани і добре перемішати.

Банани перерізати вздовж і укласти їх на застиглий корж.

Вилити зверху крем. І поставити торт в холодильник на 4-5 годин, а краще на ніч.

Вийняти торт з форми, зняти папір і прикрасити на свій смак.

< Попередній рецепт — Шоколадний пиріг (без яєць)Наступний рецепт — Бланманже з фруктами >

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.