Фрукты и овощи оказались источником счастья

Исследователи из Уорикского университета продемонстрировали, что употребление больших количеств фруктов и овощей способствует повышению уровня счастья. При этом он может быть сравним с увеличением благополучия от нахождения работы.

Статья ученых опубликована в American Journal of Public Health.

В ходе исследования был изучен образ питания 12 тысяч случайно выбранных людей, которые вели диетические дневники, и их психологическое состояние. Участники долговременного исследования The Household, Income and Labour Dynamics in Australia Survey (HILDA) указывали, какие продукты они употребляли каждый день и в каких количествах.

Были собраны данные о питании за 2007, 2009 и 2013 годы. Они сверялись с ответами о психологическом состоянии. При этом учитывались изменения в доходах и личных обстоятельствах, которые также могли повлиять на уровень счастья.

Оказалось, передает “Лента.ру”, что каждая дополнительная ежедневная порция фруктов и овощей положительно влияет на уровень счастья. По словам ученых, этот эффект гораздо сильнее, чем благоприятное воздействие на здоровье. Возможное объяснение этого — каротиноиды, содержащиеся во фруктах и овощах, которые могут влиять на окислительно-восстановительный баланс в организме человека. Он, в свою очередь, может воздействовать на уровень гормонов.

Исследователи считают, что люди не стремятся изменить свое питание, поскольку здоровый образ жизни не приносит сиюминутного результата. Однако психологическое благополучие может улучшаться достаточно быстро для того, чтобы это мотивировало людей к пересмотру своей диеты.

Полученные результаты могут быть использованы специалистами в области здравоохранения, чтобы убедить людей переходить на здоровое питание, отмечается в статье.

Смотреть также …27/03/2012 Вегетарианство признано психическим заболеванием04/03/2013 Наесть загар27/06/2016 Ученые вырастили съедобный “марсианский” урожай20/12/2011 Х5 может начать прямой импорт фруктов и овощей 03/11/2011 Перерабатывающие предприятия Армении на 1 ноября закупили свыше 60 тыс. тонн овощей и плодовых – замминистра17/10/2014 Очередную партию продукции АПК вернули Беларуси28/07/2014 Фрукты меняли свой цвет для привлечения птиц22/10/2014 РФ ограничит поставки фруктов и овощей из Украины24/10/2014 В ВТО не нашли “плодоовощной” иск Украины к РФ13/09/2013 Россельхознадзор попросил Молдавию усилить контроль за экспортом фруктов и овощей в РФ22/10/2014 Швайка: “В конце концов надо кормить армию”24/06/2013 Овощи продолжают жить на полках супермаркетов10/02/2016 Пакистан и Фарерские острова наращивают экспорт29/10/2014 Индийский бизнес готов покупать молдавское вино04/04/2016 В Беларуси задержаны 46 фур с санкцтоварами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *