Рубрики
Новости пищевой промышленности

Липецкий завод наказали за “горящий творог”

Роспотребнадзор приостановил в Липецкой области работу Лев-Толстовского молочного завода, известного в СМИ как производитель горящего творога. Внеплановая проверка показала, что предприятие закупало некачественное сырье.

Об этом в среду, 15 июня, сообщается на сайте ведомства.

«Исследование отобранной на производстве продукции показало, что фактическое содержание в продукции растительных стеринов (немолочного жира) составило 100 процентов, что является нарушением требований технических регламентов и не соответствует информации, заявленной на упаковке», — говорится в пресс-релизе. Материалы направлены в суд.

Поставщик сырья — компания «Мегаторг» (Тульская область) — не обнаружен по заявленному адресу, о чем Роспотребнадзор проинформировал правоохранительные органы.

9 июня сообщалось, что прокуратура Липецкой области не сочла нужным привлечь Лев-Толстовский завод к ответственности, поскольку творожная масса его производства продавалась не в первоначальном виде: продукцию закупали контрагенты, а затем разводили ее. На самом предприятии заявили, что творожная паста состоит из заменителя молочного жира, использование которого разрешено.

Продукт, получивший в прессе название «горящий творог», можно было приобрести в автолавке возле метро «Международная» в Санкт-Петербурге. Один из покупателей решил проверить его свежесть и подогрел на сковороде: творожная масса загорелась и начала плавиться, как пластмасса. Деятельность торговой точки была остановлена.

Смотреть также …10/06/2016 РПН наказал питерских продавцов горящего творога04/02/2016 РСХН нашел пальмовое масло в “школьном” твороге05/02/2016 РПН в 2015 г выявил 6,45% молочного фальсификата21/01/2014 Rokiskio suris возвращается на российский рынок31/05/2016 РПН выявил 5% фальсификата молочной продукции 25/09/2014 Выявлен канал поставок фальсифицированных сыров13/11/2014 РПН запретил сыроподобные продукты из Украины04/02/2015 Поставки сыров, творога из ЕС в РФ упали в 2 раза02/07/2015 «Курское молоко» обретает твердость20/05/2013 Любимым молочным продуктом жителей Латвии является сыр09/02/2015 Danone добавил творога на “Ялуторовском”07/11/2011 Объем российского рынка сыра и творога вырос на 10,2%14/05/2014 РПН проверит омские молзаводы на фальсификат 24/02/2015 РПН запретил ввоз польских сырных продуктов31/03/2014 ТД «Сыры» закрыли из-за молочных ванн

Liked it? Take a second to support Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве on Patreon!
Become a patron at Patreon!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.