Пожаловаться на комментарий

Опять интереснейшая статья. Но так и не понял - как получить тертое какао? В статье он всегда берется «вдруг». «Процесс получения тертого какао ниже»... где? Жмых получили, масло - понятно, порошок - тоже понятно. Как, как получить тертое какао?