Основным полуфабрикатом кондитерского производства является шоколадная глазурь. Традиционно для производства шоколадной глазури использовалось масло какао. В последние десятилетия широкое применение находят эквиваленты масла какао и заменители масла какао лауринового... 
Останні коментарі