Обрати сторінку
Производство галет и крекеров.

Производство галет и крекеров.

Галеты — мучные кондитерские изделия, вырабаты­ваемые из пшеничной муки с применением дрожжей и хими­ческих разрыхлителей, с добавлением или без добавления раз­личного вида сырья. Галеты являются разновидностью печенья. В зависимости от состава и назначения галеты...