Дражированные изделия, драже с твердой и мягкой оболочкой «Драже» — это название, данное покрытым сахаром кондитерским изделиям, в которых сахар наносят во вращающемся котле как последовательные слои сиропа. В основном существует два типа дражирования сахаром,...
Останні коментарі