Молоду картоплю можна не шкребти ножем, а посипати сіллю, старанно протерти ганчірочкою і обполоснути холодною водою.Молода картопля легще обчищатиметься, якщо її на 5 хв залити холодною водою.Без води обчищену картоплю можна зберігати не більш як 1 год, накривши...
Молоду картоплю можна не шкребти ножем, а посипати сіллю, старанно протерти ганчірочкою і обполоснути холодною водою.Молода картопля легще обчищатиметься, якщо її на 5 хв залити холодною водою.Без води обчищену картоплю можна зберігати не більш як 1 год, накривши...
Варена картопля з часником по-молдавському. Обчищену картоплю заливають окропом, солять і варять до готовності. Відвар зливають, а картоплю обсушують. Подають, поливши жиром з шкварками і товченим часником, посипавши зеленню кропу.* Картопля — 500 г, шпик — 100 г,... 
Останні коментарі